すっぽんコース

ご好評いただいておりました「すっぽんコース」を期間限定でご用意します。
まる鍋や唐揚げなど、すっぽんづくしのコースとなっています。

提供期間 令和7年年2月1日(土)~2月28日(金)
提供時間 期間内終日
価格(税込) 被保険者・扶養者 4,400円
同伴者 6,600円
予約 

利用日の4営業日前までWEBで承ります。

キャンセル

利用日の4営業日前21時まで承ります。
3営業日前より全額お支払いいただきます。

すっぽんコース
写真はイメージです

約1,342kcal

桜華樓拼盆 旬の前菜盛り合わせ
旬の素材を盛り合わせにしました。
水魚燉魚翅 すっぽんとフカヒレの蒸しスープ
すっぽんとフカヒレを薬膳の蒸しスープにしました。
香酥炸双品 すっぽんの唐揚げとイカの揚げ物
すっぽんの唐揚げとイカのスパイスパウダー揚げです。
麺鼓醤水魚 すっぽんの煮込み
すっぽんの中国みそ煮込みです。
水魚砂鍋肫 すっぽん鍋
「まる鍋」です。すっぽんを丸ごと煮込んで旨味を引き出してあります。「エンペラ」と言われる甲羅周りのゼラチン質もコラーゲンたっぷりです。
巧手美點心 二種点心
本日のおすすめ点心を提供します。
水魚汁泡飯 すっぽん雑炊
鍋のすっぽんスープに卵黄と餅を加え、旨味のある雑炊をお作りします。
水果甜品盆

デザート盛り合わせ
杏仁豆腐・フルーツをご用意しました。

  • アレルギー8品目のうち(卵・乳・小麦・落花生(ピーナッツ)・えび)を含みます。

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