桜華
2月
約1,945kcal
| 焼味耀紅袍 |
特製前菜と広東風焼味の盛り合わせ
広東料理定番のクラゲ・叉焼や季節の物を少しずつ提供します。 |
|---|---|
| 海鮮燴魚翅 |
フカヒレと魚介類のスープ煮込み
フカヒレとハタ・アサリの旨味を生かした煮込みです。 |
| 北京片皮鴨 |
釜焼き北京ダック
専用の釜で焼き上げた北京ダックです。薄餅と蒸しパンでお召し上がりください。 |
| 龍蝦帝王蟹 |
海鮮二種の盛り合わせ
オマール海老を特製のチリソースで炒め、タラバ蟹は塩味の薬味ソースで仕上げました。 |
| 黒椒牛脷肋 |
牛タンとカルビの黒胡椒グリル
牛タン・カルビに黒胡椒ソースをまとわせて、香ばしく焼き上げました。 |
| 巧手精點心 |
広東点心二種
香港点心師による手作り点心の盛り合わせです。 |
| 桜華樓麺飯 |
チャーハン または 和えそば
|
| 甜蜜點三輝 |
デザート盛り合わせ
フルーツ・自家製デザートをご用意します。 |
- アレルギー8品目のうち(卵・乳・小麦・落花生(ピーナッツ)・えび・かに)を含みます。
3月～5月
約1,767kcal
| 精緻美拼盤 |
特製前菜と広東風焼味の盛り合わせ
広東料理定番のクラゲ・叉焼や季節の物を少しずつ提供します。 |
|---|---|
| 巧手精點心 |
広東点心二種
香港点心師による手作り点心の盛り合わせです。 |
| 蟹肉魚翅羹 |
蟹肉と卵白入りフカヒレスープ
ぶつ切りのフカヒレと蟹肉入り卵白のスープです。 |
| 北京片皮鴨 |
釜焼き北京ダック
専用の釜で焼き上げた北京ダックです。薄餅と蒸しパンでお召し上がりください。 |
| 龍蝦和鱒魚 |
ロブスターと鱒の盛り合わせ
オマール海老のスパイシー和えと鱒 [マス] の中華風味噌焼きです。 |
| 熏製香和牛 |
黒毛和牛ステーキ
燻製の香りをつけた和牛をステーキにしました。自家製のソースでお召し上がりください。 |
| 桜華樓麺飯 |
チャーハン または 油そば
|
| 甜蜜點三輝 |
デザート盛り合わせ
フルーツ・自家製デザートをご用意します。 |
- アレルギー8品目のうち(卵・乳・小麦・落花生(ピーナッツ)・えび・かに)を含みます。