桜華
11月
約2,057kcal
| 雅彩美拼盤 |
特製前菜と広東風焼味の盛り合わせ
広東料理定番のクラゲ・叉焼や季節の物を少しずつ提供します。 |
|---|---|
| 巧手精點心 |
広東点心二種盛り
香港点心師による手作り点心の盛り合わせです。 |
| 大閘蟹魚翅 |
上海蟹味噌フカヒレスープ
濃厚な上海蟹味噌とフカヒレのとろみスープです。 |
| 北京片皮鴨 |
釜焼き北京ダック
専用の釜で焼き上げた北京ダックです。薄餅と蒸しパンでお召し上がりください。 |
| 鰻魚波士蝦 |
特選二種盛り合わせ
活〆うなぎのスパイス炒めとオマール海老のポルチーニソースです。 |
| 白灼和牛肉 |
和牛サーロインの湯引き
さっと火を通した和牛の薄切りを香港醤油ソースでお召し上がりいただきます。 |
| 桜華樓麺飯 |
チャーハン または 和えそば
|
| 甜蜜點三輝 |
デザート盛り合わせ
フルーツ・自家製デザートをご用意します。 |
- アレルギー9品目のうち(卵・乳・小麦・落花生(ピーナッツ)・えび・かに)を含みます。
12月~2月
約1,727kcal
| 香雅旬拼盤 |
特製前菜と広東風焼味の盛り合わせ
広東料理定番のクラゲ・叉焼や季節の物を少しずつご用意します。 |
|---|---|
| 巧手精點心 |
広東点心二種
香港点心師による手作り点心の盛り合わせです。 |
| 人参蟹肉翅 |
蟹肉とフカヒレのスープ
蟹肉とフカヒレをキャロットスープにしました。 |
| 北京片皮鴨 |
北京ダック
自家製の釜焼き北京ダックです。 |
| 極品雙鮮盆 |
二種海鮮の盛り合わせ
オマール海老のスコッチソースと平貝の炒めです。 |
| 柱候燉牛頰 |
牛ホホ肉の中華みそ煮込み
牛ホホ肉を中華みそでじっくり煮込みました。 |
| 桜華樓麺飯 |
チャーハン または 和えそば
|
| 甜蜜點三輝 |
デザート盛り合わせ
フルーツと自家製デザートをご用意します。 |
- アレルギー9品目のうち(卵・乳・小麦・落花生(ピーナッツ)・えび・かに)を含みます。