会席料理　いろどり

12月

 

先附	菊花浸し 　黄菊、紫菊、水菜 　湯葉、いくら
造り	サーモン、烏賊 　大葉、赤芽、花穂 　山葵
焼物	鶏マスタード焼き 　ベビーリーフ 　エリンギ、南瓜 　酢取りパプリカ
煮物	木ノ子餡掛け 　鮭、粟麩、蕪 　万能葱、柚子
揚物	甘鯛五色あられ揚げ 天ぷら 　舞茸、アスパラ 　赤おろし、旨出汁
食事	温そば 　めんつゆ、薬味
デザート	りんご、キウイ

• アレルギー8品目のうち(卵・小麦・そば)を含みます。

1月～3月

先附	塩麹和え 　海老、粟麩、椎茸 　アスパラ、パプリカ 　セルフィーユ
割鮮	鯛、烏賊 　鬼おろし、ベビーリーフ 　ラレシ、山葵 　大葉、割醤油
焼物	鰤ポテト焼き 　酢取り生姜 小松菜と貝柱の浸し 　糸賀喜
煮物	鮟鱇白味噌仕立て 　大根、筍、さやいんげん 　打ち葱、七味
揚物	チーズ棒天 　エリンギ、牛蒡チップ 　ブロッコリー 　赤おろし、旨出汁
食事	鮭ごはん 　青葱 　赤出汁、香の物
デザート	苺ケーキ 　キウイ

• アレルギー8品目のうち(卵・乳・小麦・えび)を含みます。