Bコース＜食材満喫5皿＞

皿数を抑えながらも地場の少し贅沢な食材にて内容を演出し、季節ごとの趣を堪能することができる

6月、7月のBコース

奇数日

6月、7月のBコース　奇数日 — 写真はイメージです

酒肴	鰻芥子和え打茗荷/ 胡瓜/ 椎茸冷製茶碗蒸し海老/ 蓴菜/ 三つ葉芋蛸南瓜青柚子若鶏味噌漬け焼き彩り大根/ マッシュポテトアボカド豆腐サーモン/ とんぶり/ セルフィーユ
吸物	清汁仕立て真鯛/ 豆腐/ 玉子素麺/ 軸菜/ 晒し葱/ 露生姜
造里	南房総海の幸　芽物色々
温物	金目鯛と鱧玉葱/ 陸鹿尾菜/ 青梗菜/ 椎茸/ 人参/ 豆腐
強肴	牛肉和風サルサ仕立て太刀魚香揚げ丸茄子/ エリンギ/ おくら/ カリフラワー/ 抹茶塩
食事	焼き豚丼　青ネギ又は　新潟県産コシヒカリ　香の物/ 厚揚げ、なめこ汁
水菓子	果物盛り合わせ/ 水晶餅

約1,268kcal

アレルギー9品目のうち(卵・乳・小麦・えび)を含みます。
食材仕入れの都合などにより料理内容が変わる場合があります。

偶数日

6月、7月のBコース　偶数日 — 写真はイメージです

酒肴	鰆西京焼き蓮根/ はじかみ鱧南蛮漬け長葱/ オレンジ/ 胡瓜/ 枸杞の実沢蟹艶煮空豆蓴菜帆立/ 紅くるり/ パプリカ/ 喰い酢鰊茄子瓢人参/ あやめ麩/ おくらとろろ
吸物	清汁仕立て甘鯛/ 蓬麩/ 竹の子/ 独活/ 若布/ 木の芽
造里	南房総海の幸　芽物色々
温物	真鯛しゃぶしゃぶ水菜/ エリンギ/ 長葱/ 豆腐/ うどん/ 薬味/ ポン酢しょうゆ
強肴	牛肉黒胡椒焼きからす鰈油焼きハーブミックス/ トマト/ スプラウト/ 馬鈴薯/ エリンギ/ レモン/ 梅塩麴おろし
食事	鰻茶漬け　　刻み海苔/ ぶぶあられ/ 山葵又は　新潟県産コシヒカリ　香の物/ 芋茎、豆腐汁
水菓子	果物盛り合わせ/ みたらし団子

約1,023kcal

アレルギー9品目のうち(卵・乳・小麦・えび・かに)を含みます。
食材仕入れの都合などにより料理内容が変わる場合があります。