Bコース<食材満喫5皿>

皿数を抑えながらも地場の少し贅沢な食材にて内容を演出し、季節ごとの趣を堪能することができる

10月、11月のBコース

奇数日

10月、11月のBコース 奇数日
写真はイメージです
酒肴
  • 子持ち海老
  • 秋刀魚竜田揚げ
  • 菊花和え
  • 栗渋皮煮毬盛
  • 胡桃豆腐
吸物

焼茄子すり流し

海老玉子豆腐/ 焼占地/ 冬瓜

造里 南房総海の幸
 芽物色々
温物

サーモンと鰯つみれの鍋

白菜/ 青梗菜/ 粟麩/ 紅葉人参/ 榎木茸

強肴
  • 牛腿酒粕焼き
  • 椎茸二見揚げ
    焼葱/ 蕪/ 漬玉子/ 抹茶塩
食事 千葉県産長狭米(新米)
 香の物/ 味噌汁 小松菜油揚げ
水菓子

パイン
 林檎/ 牛乳羹

約1,026kcal

  • アレルギー9品目のうち(卵・乳・小麦・えび・くるみ)を含みます。
  • 食材仕入れの都合などにより料理内容が変わる場合があります。

偶数日

10月、11月のBコース 偶数日
写真はイメージです
酒肴
  • 鮟鱇味噌漬け
  • 引き上げ湯葉
  • 冬瓜旨煮
  • 海老香揚げ
  • 炙り〆鯖博多
吸物

清汁仕立て

紅葉鯛/ 蓮根豆腐/ 蕪/ 三葉

造里 南房総海の幸
 芽物色々
温物

豚はりはり鍋

水菜/ 油揚げ/ 長葱/ 占地/ うどん/ 豆腐/ 酢橘

強肴
  • 牛肉パン粉焼き
  • 鰈油焼き
    マッシュポテト/ ブロッコリー/ 南瓜/ 人参
食事 千葉県産長狭米(新米)
 香の物/ 赤だし汁 香麩若布葱
水菓子

キウイフルーツ
 ぶどう/ 紅芋羊羹

約1,201kcal

  • アレルギー9品目のうち(卵・乳・小麦・えび・かに)を含みます。
  • 食材仕入れの都合などにより料理内容が変わる場合があります。