Bコース＜食材満喫5皿＞

皿数を抑えながらも地場の少し贅沢な食材にて内容を演出し、季節ごとの趣を堪能することができる

9月のBコース

奇数日

9月のBコース　奇数日 — 写真はイメージです

酒菜	海老酒盗餡掛け瑠璃茄子/ 蓮芋鰻ざく胡瓜/ 紫キャベツ/ パプリカ西倍貝おくら和え酢芋茎/ 枸杞の実鱧水晶寄せ若布/ 枝豆/ 梅肉馬鈴薯すり流し蟹丸/ タピオカ/ 丸十レモン煮
吸物	清汁仕立て鱸/ 枝豆豆腐/ 人参/ 冬瓜/ 口、香葉
造里	南房総海の幸盛り合わせ　芽物色々
温物	鴨鍋仕立て焼葱/ 水菜/ 牛蒡/ 人参/ 白滝/ 蕎麦/ 柚子胡椒
強肴	牛肉大蒜焼き笠子鍬焼き蓮根/ ゴーヤ/ ブロッコリー/ トマト
食事	お茶漬け　烏賊真砂和え/ 紫蘇若布　香の物/ 油揚げ榎木茸汁
水菓子	果物盛り合わせ/ マンゴープリン

約1,140kcal

アレルギー9品目のうち(卵・乳・小麦・そば・えび・かに)を含みます。
食材仕入れの都合などにより料理内容が変わる場合があります。

偶数日

9月のBコース　偶数日 — 写真はイメージです

酒肴	しめ鯖砧巻き胡瓜/ 茗荷/ 金紙玉子涼味和えずわい蟹/ 金糸瓜/ 軸三葉/ 茗荷/ ミニトマト蒸し鶏と冬瓜蓴菜/ ズッキーニ/ パプリカ/ 寄せコンソメ玉蜀黍豆腐海老/ 星おくら/ 枸杞の実無花果ごま餡掛け焼湯葉/ マスカット/ マイクロトマト
吸物	焼茄子すり流し太刀魚/ 魚素麺/ 松茸麩/ 貝割れ
造里	南房総海の幸　芽物色々
温物	鱧すき鍋水菜/ 長葱/ 玉葱/ 人参/ 豆腐/ 若布/ 酢橘
強肴	牛肉山椒焼き脱皮蟹唐揚げ黄ズッキｰニ/ 小玉葱/ ピーマン/ ハーブミックス/ ヌードル/ 檸檬
食事	鰻茶漬け　ぶぶあられ/ 刻み海苔/ 山葵　香の物/ 高野豆腐滑子汁
水菓子	果物盛り合わせ/ 杏仁豆腐

約1,243kcal

アレルギー9品目のうち(卵・乳・小麦・えび・かに)を含みます。
食材仕入れの都合などにより料理内容が変わる場合があります。

10月、11月のBコース

奇数日

10月、11月のBコース　奇数日 — 写真はイメージです

酒肴	子持ち海老秋刀魚竜田揚げ菊花和え栗渋皮煮毬盛胡桃豆腐
吸物	焼茄子すり流し海老玉子豆腐/ 焼占地/ 冬瓜
造里	南房総海の幸　芽物色々
温物	サーモンと鰯つみれの鍋白菜/ 青梗菜/ 粟麩/ 紅葉人参/ 榎木茸
強肴	牛腿酒粕焼き椎茸二見揚げ焼葱/ 蕪/ 漬玉子/ 抹茶塩
食事	千葉県産長狭米(新米) 　香の物/ 味噌汁小松菜油揚げ
水菓子	パイン　林檎/ 牛乳羹

約1,026kcal

アレルギー9品目のうち(卵・乳・小麦・えび・くるみ)を含みます。
食材仕入れの都合などにより料理内容が変わる場合があります。

偶数日

10月、11月のBコース　偶数日 — 写真はイメージです

酒肴	鮟鱇味噌漬け引き上げ湯葉冬瓜旨煮海老香揚げ炙り〆鯖博多
吸物	清汁仕立て紅葉鯛/ 蓮根豆腐/ 蕪/ 三葉
造里	南房総海の幸　芽物色々
温物	豚はりはり鍋水菜/ 油揚げ/ 長葱/ 占地/ うどん/ 豆腐/ 酢橘
強肴	牛肉パン粉焼き鰈油焼きマッシュポテト/ ブロッコリー/ 南瓜/ 人参
食事	千葉県産長狭米(新米) 　香の物/ 赤だし汁香麩若布葱
水菓子	キウイフルーツ　ぶどう/ 紅芋羊羹

約1,201kcal

アレルギー9品目のうち(卵・乳・小麦・えび・かに)を含みます。
食材仕入れの都合などにより料理内容が変わる場合があります。