4,000円コース

1月、2月

約1,842kcal

金彩華菜碟	季節の前菜と焼き物季節の食材を盛り合わせにしました。
大閘蟹排翅	フカヒレの姿煮込み　上海蟹ソースやわらかく蒸したフカヒレに上海蟹入りソースをかけました。
焼鶏拼烤鴨	北京ダックロールと鶏の山椒焼き桜華樓定番のダックロールと山椒風味の鶏もも焼きです。
乾焼波士蝦	オマール海老のチリケーヌ仕立てグリルしたオマール海老を特製アメリケーヌソースで提供いたします。
蒜茸蒸双鮮	ホタテとハタのニンニク蒸しじっくり揚げたニンニクを海鮮にのせて蒸しました。香ばしいにんにくの香りと海鮮のうまみをお楽しみください。
沙爹煎牛肉	牛肉のステーキ　アジアンバーベキュー風味国産牛ステーキをサテソース(アジアンバーベキューソース)で風味豊かに仕上げました。
港式蒸双點	本日の点心本日のおすすめ点心を提供いたします。
鶏絲酸辣麺	鶏肉入りサンラー麺辛味と酸味が食欲をそそる汁そばです。
今天甜品盆	デザート盛り合わせ旬のフルーツや焼き菓子などをご用意いたしました。