3,000円コース

1月、2月

約1,686kcal

錦綉美味碟	季節の前菜と焼き物季節の食材を盛り合わせにしました。
紅焼小排翅	フカヒレの姿煮込みフカヒレを長時間煮込み、オイスターソースで仕上げます。
北京爐烤鴨	北京ダック釜焼きにしたアヒルです。皮は小麦粉で作った薄餅で巻き、肉は蒸しパンに挟んでお召し上がり下さい。
鮮味炸双肉	豚肉と鶏肉のスパイシー唐揚げカラッと揚げた豚肉と鶏肉をピリ辛特製シーズニングで和えました。
紅蘿蔔双鮮	海鮮蒸し　蟹肉入りキャロットソースホタテと海老の強火蒸しに、蟹肉入りキャロットソースをかけました。
茄汁醤牛肉	牛肉とトマト醤の炒め牛肉をトマトソースで炒め、野菜を添えました。
巧手美點心	本日の点心本日のおすすめ点心を提供いたします。
魚子貝炒飯	とびっこと干し貝柱のチャーハン干し貝柱の風味を活かしたチャーハンです。
精美小甜品	デザート盛り合わせ旬のフルーツや焼き菓子などをご用意いたしました。