2,000円コース
2月
約1,019kcal
| 特製冷盆 |
前菜盛り合わせ 中華前菜です。焼き物やクラゲなどを少しずつ盛り合わせにしました。 |
|---|---|
| 南瓜魚翅 |
フカヒレ入り南瓜のポタージュスープ 南瓜と生クリームを使った中華風ポタージュスープです。 |
| 特色蝦球 |
お好み海老料理 ※1
プリプリの海老をお好みの味付けでお召し上がりください。 |
| 淡雪三文 |
サーモンの蟹肉あんかけ
カラッと揚げたサーモンを蟹肉のあんかけにしました。卵白を加えて淡雪風に仕上げました。 |
| 宮保牛肉 |
牛肉の辛味炒め
鷹の爪を使った牛肉の辛味炒めです。 |
| 巧手點心 |
点心二種盛り合わせ
自家製の点心です。 |
| 搾菜炒麺 |
ザーサイと豚肉の焼きそば
細切りにしたザーサイと豚肉の焼きそばです。 |
| 中式甜品 |
広東風デザート
甘さを控えた中華風スイーツです。 |
※1 1グループで統一させて頂きます。｢チリソース・マヨネーズソース」から味付をお選びいただきご予約の際にお伝え下さい。
※アレルギー7品目のうち（卵・乳・小麦・落花生・えび・かに）を含みます。
3月～5月
約914kcal
| 特製冷盆 |
前菜盛り合わせ 中華前菜です。焼き物やクラゲなどを少しずつ盛り合わせにしました。 |
|---|---|
| 蟹肉魚翅 |
蟹肉入りフカヒレスープ 蟹肉とほぐしたフカヒレの塩味スープです。 |
| 特色蝦球 |
お好み海老料理 ※1
プリプリの海老をお好みの味付けでお召し上がりください。 |
| 干葱双鮮 |
二種海鮮の広東風炒め
海鮮と野菜をエシャッロットとニンニクで作った醤で炒めます。 |
| 京都猪肉 |
豚ヒレ肉の特製黒酢ソース
柔らかい豚ヒレ肉を特製の黒酢ソースに絡めます。 |
| 巧手點心 |
点心二種盛り合わせ
自家製の点心です。 |
| 牛肉炒麺 |
牛肉入りあんかけ焼きそば
スライスした牛肉入りあんかけ焼きそばです。 |
| 中式甜品 |
広東風デザート
甘さを控えた中華風スイーツです。 |
※1 1グループで統一させて頂きます。｢チリソース・マヨネーズソース」から味付をお選びいただきご予約の際にお伝え下さい。
※アレルギー7品目のうち(卵・乳・小麦・落花生・えび・かに)を含みます。