2,000円コース
8月
約912kcal
| 特製冷盆 |
前菜盛り合わせ 中華前菜です。焼き物やクラゲなどを少しずつ盛り合わせにしました。 |
|---|---|
| 冬瓜魚翅 |
冬瓜入りフカヒレスープ 夏が旬の冬瓜入りフカヒレスープです。 |
| 特色蝦球 |
お好み海老料理 ※1
プリプリの海老をお好みの味付けでお召し上がりください。 |
| 青蘇双鮮 |
二種海鮮の大葉風味
ホタテとイカを大葉(青ジソ)風味に仕上げました。 |
| 黒豆牛肉 |
牛肉の黒豆炒め
国産牛の薄切りをトウチ(中国黒豆)と一緒に強火で炒めました。 |
| 巧手點心 |
点心二種盛り合わせ
自家製の点心です。 |
| 担担伴麺 |
担担和えそば
ごま風味たっぷりの汁なし坦坦麺です。 |
| 中式甜品 |
広東風デザート
甘さを控えた中華風スイーツです。 |
※1 1グループで統一させて頂きます。｢チリソース・マヨネーズソース」から味付をお選びいただきご予約の際にお伝え下さい。
※アレルギー7品目のうち（卵・乳・小麦・落花生・えび）を含みます。
9月～11月
約1,055kcal
| 特製冷盆 |
前菜盛り合わせ 中華前菜です。焼き物やクラゲなどを少しずつ盛り合わせにしました。 |
|---|---|
| 蟹肉魚翅 |
蟹肉入りフカヒレスープ フカヒレスープに蟹肉と卵白で淡雪仕立てにしました。熱々をお召し上がりください。 |
| 特色蝦球 |
お好み海老料理 ※1
プリプリの海老をお好みの味付けに調理いたします。 |
| 磨茹三文 |
サーモンとキノコのクリームソース
焼いた秋鮭の切り身にマッシュルーム入りキノコクリームをかけて提供します。 |
| 紅焼牛肉 |
牛肉と里芋の煮込み 土鍋仕立て
牛肉をやわらかくなるまで煮込みました。里芋と一緒にお召し上がりいただきます。 |
| 巧手點心 |
点心二種盛り合わせ
自家製の点心です。 |
| 搾菜炒麺 |
ザーサイと豚肉入りあんかけ焼きそば
人気のあんかけ焼きそばです。ザーサイと豚肉の相性は抜群です。 |
| 中式甜品 |
広東風デザート
甘さを控えた中華風スイーツです。 |
※1 1グループで統一させて頂きます。｢チリソース・マヨネーズソース」から味付をお選びいただきご予約の際にお伝え下さい。
※アレルギー7品目のうち(卵・乳・小麦・落花生・えび・かに)を含みます。