月替わりのパスタ

1,000~3,000円コースでお選びいただける月替わりパスタのメニューです。

8月度 チョイスパスタ

8月度 チョイスパスタ
焼きトウモロコシとペコリーノチーズのスパゲッティ 黒胡椒風味
Spaghetti con mais e pecolino
香ばしく炒めたトウモロコシにペコリーノチーズ、黒胡椒をあわせます。甘み、塩み、辛みのコントラストをお楽しみください。
数種のオリーヴとトマトのスパゲッティ バジル風味
Spaghtti "Principe di napoli" con olive
ナポリのプリンスの名を冠したパスタです。ゴロゴロと食感を楽しめるように、いろいろな種類のオリーブを入れたトマトソースのパスタです。
小海老とさやいんげんのトマトクリームソースのペンネ
Pasta corta alla crema rosa con gamberetti e fagiolini verdi
小海老入りのトマトクリームソースにさやいんげんの青みをアクセントに加えたパスタです。
ジャガイモのニョッキ ポルチーニ茸入りキノコクリームソース
Gnocchi di patate alla crema coi funghi
香りのよいポルチーニ茸と数種類のキノコをクリームソースに仕立てます。ジャガイモのニョッキとの相性は抜群です。
自家製トレネッテ ツナとキノコ、フレッシュトマトのソース
Trenette con tonno e funghi
コシの強い自家製パスタに、さっぱりとしたフレッシュトマトのソースを組み合わせます。
スルメイカのリゾット ルーコラ添え
Risotto con totani e rucola
旬のスルメイカをまるごと煮込んだ、コクのあるリゾットです。フレッシュのルーコラをたっぷり添えます。

※アレルギー7品目のうち(卵・乳・小麦・落花生・えび・かに)を含みます。

9月度 チョイスパスタ

9月度 チョイスパスタ
舞茸とカラスミのスパゲッティ
Spaghetti ai funghi 'maitake' e bottarga
ガーリックオイルをベースに舞茸を組み合わせたパスタです。イタリア産のカラスミをふりかけ、より旨味と香りがアップします。
渡り蟹とズッキーニのトマトソースのスパゲッティ
Spaghetti con granchio e zucchini
渡り蟹の旨味たっぷりなトマトソースにズッキーニをアクセントに加え、スパゲッティに仕上げます。
小海老とマッシュルームのクリームソースのペンネ
Penne alla crama con gamberetti e funghi
小海老の甘みとマッシュルームの旨味を活かしたクリームソースにアサリのブイヨンを加え、味わいに深みを持たせました。
ジャガイモのニョッキ ポルチーニ茸入りキノコクリームソース
Gnocchi di patate alla crema coi funghi
香りのよいポルチーニ茸と数種類のキノコをクリームソースに仕立てます。ジャガイモのニョッキとの相性は抜群です。
自家製トレネッテ ツナとキノコ、フレッシュトマトのソース
Trenette con tonno e funghi
コシの強い自家製パスタに、さっぱりとしたフレッシュトマトのソースを組み合わせます。
スルメイカのリゾット ルーコラ添え
Risotto con totani e rucola
旬のスルメイカをまるごと煮込んだ、コクのあるリゾットです。フレッシュのルーコラをたっぷり添えます。

※アレルギー7品目のうち(卵・乳・小麦・落花生・えび・かに)を含みます。

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